Jetzt von Snacks 25% der Kalorien






Während der durchschnittliche Amerikaner isst etwa die gleiche Menge an Nahrung während der Mahlzeiten, wie im Jahr 1970, die Anzahl der Kalorien Amerikaner verbrauchen als Snacks stieg auf 580 Kalorien pro Tag, das entspricht einem vierten Mahlzeit, sagte Richard D. Mattes , Professor für Ernährung an der Purdue University.

Zeit verbracht Naschen hat ebenfalls erhöht, und so hat unsere tägliche Aufnahme von Getränken reich an Kalorien, die mittlerweile bis zu 50 Prozent der Kalorien, die wir verbrauchen außerhalb der Mahlzeiten, sagte Mattes.



"Snacks können eine wichtige Quelle von Nährstoffen, die wir gerne in unserer Ernährung zu erhöhen", sagte Mattes. Aber als Snacks zu einer Quelle der zusätzlichen Kalorien beitragen, Übergewicht, sagte er.

Mattes präsentierten Daten auf der Tagung des "Institut für Lebensmittel-Technologen, eine Industrie-Gruppe, in Chicago am Montag.

Eine Erhöhung der snacktacular

Zwischen 1977 und 2006 erhöhte sich von 360 bis 580 die durchschnittliche tägliche Verbrauch von Kalorien Snack, sagte Mattes.

Darüber hinaus sind die Amerikaner jetzt eher zu Kalorien wie zuckerhaltige Getränke verschlingen. Der Anteil der Amerikaner, die Getränke mit hohem Kalorien täglich zu konsumieren hat sich von 41 Prozent im Jahr 1965 auf 67 Prozent im Jahr 2004 gestiegen, entsprechend einer Studie 2009 in der amerikanischen Mattes Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht. Getränke können Sie bis zur Hälfte der Kalorien Amerikaner schlucken außerhalb der Mahlzeiten stellen, sagte er.

"Die Getränke waren stark vermarktet", sagte MyHealthNewsDaily. Jetzt ", die Sie überall in an einer Universität trinken kann das Klassenzimmer, in einem Besprechungsraum, Reiten im Auto."

Vor dreißig bis 40 Jahre "Kinder im Vorschulalter einen Tag snacked einmal konsumiert Erwachsenen Kaffee oder Tee und Snacks war eine sehr lockere Veranstaltung", sagte Dr. Barry Popkin, Professor für Ernährung an der Universität von North Carolina , die mit Mattes zusammengearbeitet. "Salty Snacks, zuckerhaltige Getränke und andere Lebensmittel wie Snacks gegessen enthalten zu viele Kalorien und helfen, die Epidemie der Fettleibigkeit und Diabetes voranzutreiben."

Aber Snacks sind alle schlecht?

Nicht alle Wissenschaftler sind sich einig, dass eine erhöhte Naschen ist der Schuldige hinter der Adipositas-Rate hohe Strom jedoch. "Die Außenseite einer Mahlzeit verzehrt Lebensmittel sind wichtige Quellen von Nährstoffen und Energie", sagte Harvey Anderson, Leiter der Abteilung für Physiologie an der Universität von Toronto, der auch in der Sitzung sprach.

"Es gibt widersprüchliche Daten", gab er Mattes. Dennoch: "Es ist meine Meinung, dass Naschen ist problematisch, wenn es in einer Art ungeplanten oder unangemessene Weise durchgeführt wird, und wenn es einen hohen Anteil an Getränken enthält", sagte er.

"Wir müssen die Zahl der Snacks zu reduzieren, wenn du kannst. Wenn nicht, ist die andere Option, um Wasser, ungesüßten Tee und Kaffee sowie Obst und Gemüse nur für Snacks konsumieren", sagte Popkin. "Marketing für die Lebensmittelindustrie hat uns dazu geführt, [mehr essen], und jetzt sind wir, ohne hungrig zu essen."



Hinterlasse einen Kommentar