Gewürze gesunden noch hinzugefügt, Ihre Rezepte






Zimmet

Gesundheit Vorteil: Es kann potenziell niedrigeren Blutzucker, Triglyceride, LDL-Cholesterin und Gesamtcholesterin bei Menschen mit Diabetes Typ 2. Ziel für ein Viertel Teelöffel Zimt zweimal am Tag.

Holen Kochen: Beeren oder Bananen Bad in fettarmen Sauerrahm, dann in einer Mischung aus 1 TL gemahlener Zimt und 1/4 Tasse brauner Zucker.

Ginger



Gesundheit Vorteil: Ingwer kann Reisekrankheit und Übelkeit zu verringern; Es kann auch die Schmerzen und Schwellungen, die mit Arthritis. Die in klinischen Studien verwendeten Dosen liegen zwischen 500 und 2000 mg gemahlener Ingwer. (Ein Viertel großes Stück frischen Wurzel enthält etwa 1000 mg.) Mehr als 6.000 mg kann Magenreizungen verursachen. Ingwer kann auch die Blutgerinnung hemmen, so dass, wenn Sie eine Operation geplant haben oder wenn Sie Blutverdünner oder Aspirin sind, sollten Sie zuerst mit Ihrem Arzt zu sprechen sind.

Holen Kochen: Fügen Sie 1/4 Teelöffel Ingwer-Gemüse wie Karotten und Süßkartoffeln sowie frisches Obst (vor allem Pfirsiche).

Kurkuma

Gesundheitlichen Vorteil: Curcumin, die einen Teil der Daten zeigt, kann möglicherweise das Wachstum von Krebszellen hemmen enthält.

Holen Kochen: Bei einem indischen Geschmack, fügen Sie 1/4 Teelöffel Kurkuma, um das Wasser beim Kochen 1 Tasse Reis.

Paprika

Gesundheit Vorteil: es Capsaicin, die entzündungshemmende und antioxidative, die das Krebsrisiko senken kann, hat enthält (auch in Cayennepfeffer und Chili gefunden). Es gibt keine spezifische empfohlene Dosis, aber Mäßigung ist wahrscheinlich der beste Weg zu gehen.

Holen Kochen: Kombinieren Sie 1 1/2 Teelöffel Paprika, 1/2 TL gemahlener Thymian und roter Pfeffer 1/2 Teelöffel Boden, um Popcorn zu beleben.

Knoblauch

Gesundheit Vorteil: Studien deuten darauf hin, dass ein oder zwei Nelken Wochen vielleicht bieten krebsschützenden Vorteile.

Holen Kochen: Saute frischem Knoblauch bei schwacher Hitze und mit Pasta, Paprika und Parmesan mischen.

Rosemary

Gesundheit Vorteil: Es kann möglicherweise zu stoppen, die genetische Mutationen, die zu Krebs führen können und kann helfen, Schäden an Blutgefäßen, die das Risiko von Herzinfarkt erhöhen verhindern.

Holen Kochen: Für eine köstliche Massage Huhn, kombinieren 2 Teelöffel Rosmarin mit 2 Teelöffel Salz und Gewürze 1/2 Teelöffel Thymianblättchen.

Origano

Nutzen für die Gesundheit: Ein USDA Studie ergab, dass, Gramm für Gramm, hat Oregano die höchste antioxidative Aktivität von 27 frischen Küchenkräuter.

Holen Kochen: Um Gewürztomatensuppe, fügen Sie 3/4 Teelöffel Oregano kann; fügen Sie einen halben Teelöffel bis 2 Tassen Pasta oder Pizza-Sauce. Ersatz 1 TL getrockneter Oregano 2 Teelöffel frisch.

Basil

Nutzen für die Gesundheit: Die Flavonoide in Basilikum kann Zellen und Chromosomen von Strahlung und anderen Schäden zu schützen. Basil hat auch antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften - mehr umschließt das Herz gesund Beta-Carotin, und ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin K.

Kochend erhalten: Erde mit Knoblauch und Olivenöl in eine Paste ist Basilikum ein Hauptbestandteil in pistou, eine Spezialität Mittelmeer. In Italien, Pinienkernen und Hartkäse gerieben werden manchmal zu der Paste hinzugefügt, um das Pesto zu werden. Pesto ist oft mit Nudeln serviert.

Koriander

Nutzen für die Gesundheit: Kann helfen, die Kontrolle Blutzucker und Cholesterin; Auch sie enthält sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe, Mangan, Eisen und Magnesium. Einige Untersuchungen zeigen, die helfen können, im Kampf gegen die Bakterien, Salmonellen, wie gut.

Holen Kochen: Fügen Sie den Koriander im Haus Sauce, Guacamole und Salate. Mit ein bisschen 'frischer Koriander mit Salat und traditionellen Salat aus Tomaten für eine schöne Wendung gemischt.

Chilli

Nutzen für die Gesundheit: Paprikapfeffer kann Entzündungen zu bekämpfen, bieten natürliche Schmerzlinderung und wird derzeit als eine natürliche Hilfe für Arthritis-Patienten untersucht. Wärme kann auch klare Staus und Studien legen nahe, Chili könnte wirksam bei der Unterstützung von Gewichtsverlust.

Holen Kochen: Das nächste Mal, Sie gesund geröstetem Gemüse zu machen, fügen Sie einige rote Paprika, um die Lautstärke von Gewürzen zu erhöhen.



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