Als organische "Micro-Farms" sie verändern unser Essen






Selbst ein NFL-Spieler lehnte einen $ 37000000 Dollar und der Vertrag gerne die Hände schmutzig in der Landwirtschaft zu erhalten.

Hands On Approach

Sie können zwar, wie man in einem Buch Garten oder auf dem Bauernhof oder auch YouTube-Videos ansehen zu lesen, ersetzt nichts praktischen Lernens. Ohne direkte Erfahrung von Bauern, die die Einzelheiten der landwirtschaftlichen Lebensweise gesehen haben, ist es schwierig, erfolgreich zu sein. Es ist ein Unternehmen viel größer als nur wachsende Garten 8 X 8, auch "im Kleinen".

Kleinfarmen



Eine weitere Möglichkeit für den neuen Betriebsinhaber ist die Mikro-farm . Die Praxis ist ähnlich großen landwirtschaftlichen Bemühungen, mit zum Teil die gleichen Praktiken wie Kompostierung, Regenwassernutzung, aber auch vermiculture, aber in einem kleineren Maßstab. Dies ist keine neue Praxis überhaupt - hat es schon seit Jahrhunderten, aber da immer mehr Menschen beobachten das Versagen der Landwirtschaftsmodell Big Ag, wenden sich an kleine Anbau und wächst reichlich Nahrung für ihre Familien und Gemeinden .

Probleme mit Big Ag und Biotech

Nur einige der Fragen, die von der Unternehmensmodell der Landwirtschaft entstanden sind wie folgt:

  • Biotech öffnet den Weg Fragen, die unsere Lebensmittelversorgung auf globaler Ebene beeinflussen. Wie versprochen höhere Erträge und effiziente Vertriebssysteme, die wir bekamen, statt, verursachen sie durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten, umweltschädliche Pestizide und Herbizide, und dominancy gesamte Unternehmens landwirtschaftlichen Praxis Monopolisierung Märkte Samen.
  • Landwirtschaft Big AG konzentriert sich der Marktanteil unter einer kleinen Handvoll Unternehmen Entfernen Regulierung der Preise entlang der Supply Chain durch vertikale Integration, was zu einer nicht-kompetitiven Märkten, die Verbraucher und Landwirte letztendlich schaden gleichermaßen.
  • Big Ag schafft Umweltkatastrophe durch GVO-Sorten, insbesondere durch den übermäßigen Einsatz von Pestiziden, Bodenerosion, Monokultur, und die Konzentration von tierischen Abfällen . Das USDA schätzt, dass mehr als 335 Millionen Tonnen Abfall "Trockenmasse" (der Anteil der Abfälle, die nach der Entfernung des Wassers bleibt) wird jährlich in den landwirtschaftlichen Betrieben in den Vereinigten Staaten, die fast ein Drittel der Siedlungsabfälle und produziert Insgesamt Industrieprodukt pro Jahr.
  • Landwirtschaftsmodelle großen Ag bedrohen die geistigen Eigentumsrechte der lokalen Erzeuger und Bio durch Biopiraterie und Patentierung von einheimischen Pflanzenarten, während der Kreuzbestäubung von nicht veränderten Kulturen können kaum zu vermeiden.
  • Big Ag bringt Kleinbauern aus dem Geschäft - auf Ihrer Steuer DOLLAR . In den Entwicklungsländern Millionen von Menschen verlassen sich auf die Landwirtschaft als ein Mittel, um sich und ihre Familien zu unterstützen, zunehmend aber finden sie sich nicht mit kommerziellen Angeboten Millionen von Dollar und Subventionen, die Landrechte an Unternehmen geben zu konkurrieren anstelle der Kleinbauern. "Laut dem Wall Street Journal, zwischen 2005 und 2008, sofern der Steuerzahler Hersteller fossilen Brennstoffen Öl, Kohle und Gas Firmen- 72500000000 $ Dollar an Subventionen und Steuervergünstigungen. Im selben Zeitraum die Steuerzahler subventioniert Produzenten Kraftstoff "alternative" in Höhe von 29 Mrd. $ dollars- $ 16 Milliarden von dem für Ethanol. "Was für Kleinbauern erhalten Subventionen, um gesunde Nahrung anbauen, nicht giftig? Nicht in eine Menge Nullen, oder das Wort "Milliarden" am Ende - ich gebe Ihnen einen Tipp geben.
  • Landwirtschaft Big Ag Lobbyisten gibt Kontrolle über unsere Lebensmittelversorgung . Die American Farm Bureau Federation - nur eine von vielen Gruppen von politischem Geschick, das die Ergebnisse unserer Nahrung auf Capital Hill zu bestimmen - mit 37 Lobbyisten, die sich aktiv drückt das Modell Big Ag Biotech verbrachte mehr als $ 2.600.000. Andere mit großem Einfluss sind Grocery Manufacturers Association, Nationale Cattleman Beef Association, der National Pork Producers Council, die nationale Milcherzeuger Verband, die nationale Corn Growers Association, und vieles mehr.
  • Agribusiness wird privilegierten Zugang zu internationalen Handelsabkommen und Export gegeben, oft auf Kosten der lokalen, kleine, nachhaltige Produzenten.

Im Gegenteil, nach dem Institut Benson, ein einziger Hektar Land (ca. 2,5 Acres) kann alle Lebensmittel für eine Familie zu sorgen, einschließlich Tierfutter und eine bar Ernte als gut. Und: "Diese etwas, dass die Biotech-Industrie und Big Ag besorgt über immer wieder beliebt sind?

Mikro-Landwirtschaft war ein wenig "schwer in einigen Bereichen zu beginnen, wie lokale Verordnungen und Gesetze obszöne up gesammelt, um nach Hause zu schreiben und Grundbesitzer, die nicht auf ihrem Grundstück Bauernhof kann! Dies bedeutet nicht, viele Menschen, die verstehen, dass sie das Recht, ihr eigenes Essen ohne zu Nahrung und Wasser Handel in jeder Situation des Lebens fließt, drehen Sie wachsen und erhöhen ihre eigenen regen Wasser haben zu stoppen.

Da die Menschen zu kämpfen, wenn sie für den Versuch, Gemüse auf dem Boden, die sie mit harter Arbeit bezahlt wachsen ausgegeben $ 500 Geldstrafen oder bestellt und Unterlassungs starten einen kleinen Coup Huhn, gemeinsam schaffen wir unser Recht Selbst Herrscher zu sein.

Die Mission der Schule in der Bio-Bauernhof "kultivieren Bauern, Essen, und die Gemeinschaft." Bildnachweis: Mike Hedge

Die Studierenden lernen die kleinbäuerliche Landwirtschaft, jeden Aspekt der durch Klassenzimmer Studien laufen ein diversifiziertes Bio-Bauernhof und dann vor allem, um ihre Hände in den Schlamm zu erhalten wissen. Sie beginnen Farmen Student oder Lehrling für Betriebe, die bereits wirtschaftlich lebensfähig sind. Manchmal werfen sie Vorsicht in den Wind, kaufen ein kleines Stück Land (oft mit der Hilfe von Freunden und Nachbarn) und nur in graben.

Lernen Bodenkunde, organische Insektenökologie und Mechanik der Traktor, Acker Wartung und Budgetierung, neben anderen Fähigkeiten, beginnen sie zum Erfolg zu erleben.

Die Bedeutung der Samen

Einer der wichtigsten jeder Bauer um seine wachsende Anstrengungen Anliegen und Saatguteinsparung zu lernen. Als Biotech weiterhin einheimische Samen und Erbstück-out-Menge, der Akt der organischen Samen wird zu einem radikalen Akt.

In dem Buch "The Seed U-Bahn, eine Revolution wachsen, um Nahrung zu speichern," der Autor zu Recht darauf hin, dass das "System gebrochen ist, und nicht nur zerstörerisch, aber selbstzerstörerisch."

Das ist -, bis Sie versuchen, uns zu Methoden der Zuchtbetrieb zurück zu unseren Wurzeln zu öffnen und immer mehr Nahrung. Es ist ein Landwirt in jedem von uns - wenn auch eine, die nur wachsen Tomaten und Zwiebeln in einem Netz von Hinterhof.

Zuverlässigen Zugang zu verschiedenen, regional angepasste organisch seed ist der Schlüssel für den Erfolg eines jeden Bauernhof.

Dr. John Navazio, ehemals Allianz Bio-Saatgut, die Bewertung einer Vielzahl escarole Prozess mit den Teilnehmern des 2014 Zuchtselbstbestäubten Beständen Workshop im Greenbank Farm.

Dr. John Navazio, ehemals Allianz Bio-Saatgut, die Bewertung einer Vielzahl escarole Prozess mit den Teilnehmern des 2014 Zuchtselbstbestäubten Beständen Workshop im Greenbank Farm.



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